本報訊（記者王薇）落實新冠肺炎疫情防控要求，本市對進口冷鏈食品監(jiān)管又出新舉措。北京青年報記者昨日從北京市市場監(jiān)督管理局了解到，“北京市冷鏈食品追溯平臺”（下稱“北京冷鏈”）已上線運行，自11月1日起，本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均需在“北京冷鏈”中如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品來源、流向等追溯數(shù)據(jù)，落實電子追溯碼賦碼、貼碼等。消費者可掃電子追溯碼，查詢所購食品的質(zhì)量安全和產(chǎn)品追溯信息。

近日，北京市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合北京市商務(wù)局發(fā)布通告，要求本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)在“北京冷鏈”中完成主體用戶注冊，并自2020年11月1日起，使用“北京冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品來源、流向等追溯數(shù)據(jù)。

“北京冷鏈”實行“首站賦碼”管理，即從京外采購進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品并運入北京的本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位作為首站，在“北京冷鏈”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地、檢驗檢疫等追溯數(shù)據(jù)，并使用“北京冷鏈”按批次為相關(guān)產(chǎn)品進行電子追溯碼賦碼，實現(xiàn)“一碼到底”。進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品在京銷售、流轉(zhuǎn)的各個環(huán)節(jié)，本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均可通過掃碼方式便捷上傳產(chǎn)品收發(fā)貨等數(shù)據(jù)。

在市場銷售環(huán)節(jié)，食品經(jīng)營單位應(yīng)在進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的產(chǎn)品包裝或貨柜明顯處加貼“北京冷鏈”電子追溯碼。消費者在購買進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品時，可通過微信、支付寶中的“北京冷鏈”小程序掃描產(chǎn)品包裝或銷售貨柜上的電子追溯碼，更加便捷地查詢所購食品的質(zhì)量安全和產(chǎn)品追溯信息。

北京市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人表示，“北京冷鏈”通過實施“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，對進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品在京流通開展追溯管理，力求做到“來源可追，去向可查”。對未上傳追溯數(shù)據(jù)的相關(guān)產(chǎn)品，本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)做到不采購、不銷售、不使用。下一步，本市相關(guān)政府部門將加強監(jiān)督檢查，引導(dǎo)本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范使用“北京冷鏈”，并根據(jù)實際需要，逐步擴展“北京冷鏈”追溯品種覆蓋范圍。

（王薇）