年夜飯
可以說是一年到頭最講究、最隆重的一頓飯了
你的年夜飯準(zhǔn)備吃什么呢?
各地的飲食、風(fēng)俗習(xí)慣等都存在相當(dāng)大的差異
以小編為例
曾經(jīng)一度以為
年夜飯就是吃餃子
因?yàn)樽源蛴杏洃浺詠?/p>
家里除夕之夜的“主角”都是餃子
直到很久以后
看了別人的朋友圈才發(fā)現(xiàn)
原來年夜飯也可以是不一樣的模式
云南網(wǎng)友
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湖南網(wǎng)友
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山西網(wǎng)友
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不知道各位是否像小編一樣有拿著朋友圈照片
去“質(zhì)問”親媽的經(jīng)歷
“我到底是不是你親生的?”
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今年的年夜飯菜單你已經(jīng)有規(guī)劃了嗎?
比如這樣
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或者去做了各種各樣的攻略
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小編一點(diǎn)也不羨慕
(好想吃 好想吃 好想吃 好想吃)
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不過話說回來
一頓熱氣騰騰的餃子
依然是很多家庭年夜飯中的重要一員
餃子一般要在除夕晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃
吃餃子取“更歲交子”之意
“子”為“子時(shí)”,“交”與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思
很多地方在包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去
吃到硬幣的人寓意著在新的一年里可以大吉大利、財(cái)源滾滾
兄弟姐妹多的家庭
有時(shí)還免不了為了吃到硬幣的數(shù)量而“較量”一番
為了避免有人吃不到而失落
大人們還會(huì)做一些記號(hào)
做到有福同享
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即便是吃餃子
各地各家的吃法、包法也不盡相同
如在餃子的造型、餡料上進(jìn)行花式創(chuàng)新
有的家庭還會(huì)一直堅(jiān)持到新年鐘聲敲響的那一刻才吃餃子
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隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展
各家各戶餐桌上的菜肴愈加豐富
商家們年夜飯預(yù)訂也越來越火爆
很多商家還推出了年夜飯外賣
這些變化都是時(shí)代的軌跡
年夜飯盡管形式多變
但其中所蘊(yùn)含的美好寓意不變
吃什么其實(shí)并不重要
它是闔家團(tuán)圓的一種象征
它是傳遞溫情的一種載體